До 1795 г. были известны дд. Старый и Новый Акбуляк, в них взято на учет 26 дворов и 128 жителей.
Затем они были учтены каждая в отдельности: Данные по Старому Акбуляку: 1816 г. — 79, 1834 г. — 145, 1870 г. — 333, 1896 г. — 382, 1902 г. — нет, 1906 г. — 449, 1920 г. — 561. По Новому Акбуляку (Азмеево) 1816 г. — 100, 1834 г. — 180, 1870 г. — 243, 1896 г. — 372, 1902 г. — 240, 1906 г. — 377, 1920 г. — 402.
В 1859 г. в коренной деревне было 32 двора с 296, в дочерней - 21 двор с 220 жителями.
Название деревни антропонимического происхождения. Известны имена сыновей Акбуляка - Сеит, Юнус, Мунасип, участвовавшие в припуске мишарей в д. Чишма-Уракаево 7 мая 1764 г. Ревизия 1834 г. перечисляет имена сыновей Мунасипа Акбулякова: Насибулла, Асадулла, Амакас, Хисматулла, которым было тогда по 48-55 лет.
Акбуляк называли и Азмеево по имени башкира вотчинника Азмея Балтина, сын которого Абдулатиф в 1834 г. взят на учет 60-летним урядником, отслужившим по б месяцев на Оренбургской Пограничной линии в крепостях Губерлинской в 1812 г. и 1831 г., Красногорской в 1817 г., Верхнеозерной в 1825 г., в г. Верхнеуральске в 1814 г., при сплаве по р. Сакмаре казенного леса в 1839 г.
О хозяйстве акбулякцев приводим следующие сведения. Земледелие в их жизнь начинало только проникать. В коренной деревне в 1842 г. было засеяно 176 пудов озимого и 256 пудов ярового хлеба, в дочерней соответственно 177 и 248. В Старом Акбуляке имели 74 лошади, 10 коров, 99 овец, 50 коз, в новой деревне соответственно 89, 5, 109, 20. В первой из них отдельные хозяева имели 20 ульев и 19 бортей, во второй 15 и 10. Занимались лесными промыслами. В 1842 г. обе деревни имели по мечети и школе при них, в коренной в 1906 г. было медресе; в 1894 г. обновили здание мечети, в дочерней деревне - в 1891 г.