Д. Кургашево раньше называлась подчеркнуто Кургаш-Елга. В 1795 г. на учет взяли даже две деревни: Кургашево Большое и Малое. Однако количество дворов (18) и жителей(49 мужчин и 59 женщин) учтено вместе. В 1816 г. было 22 двора и 114 человек, в 1834 г. - 23 двора и 136 человек (в другой Кургаш-Елге - 11 дворов и 66 человек), в 1859 г. - 52 двора и 226 человек. В 1846 г. сюда из д. Сюрбаево переселили 64 человека. 161 мужчина и 187 женщин при 67 дворах зафиксированы в 1920 г.
В 1842 г. на 136 человек было засеяно 33 четверти озимого и 195 четверти ярового хлеба. 24 двора имело 220 лошадей, 224 коровы, 60 овец, 24 козы. Занимались бортничеством (60 бортей) и пчеловодством (24 улья).
Надел получил на 102 ревизские души мужского пола по X ревизии 1859 г. С 1885 г. перешли на распределение угодий по наличным душам (126). В 1861 г. был осуществлен передел угодий. Севооборот бессистемный, через 5-6 лет пашню оставляли под перелог. Основное земледельческое орудие - сабаны.