Д. Акбулатово при р. Варзы в 1795 г. состояла из 7 дворов с 30 башкирами-вотчинниками. В 1870 г. урман-гарейцы приняли сюда тептярей, количество которых в 1834 г. достигало 17 душ, а башкир 166 душ мужского пола. В 1816 г. в Акбулатове в 16 дворах проживало 80 башкир и 20 тептярей. В 52 дворах X ревизия зафиксировала 323 башкира, в 4 дворах - 46 тептярей. 389 башкир и 45 тептярей было в 1870 г. В начале XX в. из Акбулатоаа выделились все тептяри и до 1908 г. образовали Новоакбулатово или Каргык. В 1920 г. в 21 дворе тептярей насчитывалось 98 человек. В коренной деревне, уже названной Староакбулатово, остались одни вотчинники-урман-гарейцы. В то время их было 765 человек. Они имели 150 домов.
Что касается названия этого поселения, то оно происходит от имени башкира Урман-Гарейской волости. По документам XVII в. известны его сын и внук. В 1696 г. Апас Акбулатов «с товарищами - по указу царя Петра Алексеевича и по приговору стольника и уфимского воеводы В. Ф. Леонтьева получил подтвердительную намять на владение «вотчиною лесом Бустою» в бассейнах р. Варяш и Кочаш. А эта территория расположена в 20 верстах от Староакбулатова. Его сын Апаш (и) Апасев также стремился закрепить за собой и родственниками, ту же самую вотчину. Интересно отметить, что имеется и р. Апаша. Видимо, все это неслучайные совпадении.
Несколько сведений о хозяйстве акбулатовцев. В 1842 г. только башкирами (166 человек) было засеяно 69 четвертей (552 пуда) озимого и 76 четвертей (608 пудов) ярового хлеба, т. е. по 6,9 пуда на одного жителя. Имели 2 мельницы 25 башкирским дворам принадлежало лошадей 124 (около 5 на двор), коров 130 (по 5,2 на двор), овец 210 (по 8,4 па двор) и коз 114 (по 4,6 на двор). 27 тептярей проживали в 4 домах. На каждый тептярскии двор приходилось лошадей по 1,7, коров - по 3,7, овец - по 4,2, коз - по 5,0. Им были отведены по договору с башкирами по р. Варзи следующие угодья: по 300 десятин пашни, сенокосных угодий и неудобных земель, 800 десятин леса и 50 десятин находилось под усадьбой.
Башкиры занимались пчеловодством: в 1842 г. имели 60 ульев и 9 бортей (у тептярей 4 улья).
При мечети была конфессиональная школа («училище»). В д. Новоакбулатово в 1908 г. было известно одноклассное министерское училище. Тогда в 4-х отделениях обучался 21 мальчик. В течение 1908-1909 учебного года вновь принято 7, выбыло 3, к концу года числилось 25, из них 12 учеников были переведены в следующие отделения, 8 оставлены на второй год и 5 окончили курс.